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自立支援 調理体験2

雪解けもすすみ春の陽気が多くなり、もう春も近くまで来ていますね🌸

1月から進めている自立支援の活動。引き続き2月も調理体験を実施しています。今回は食育&調理を行いました。「体に必要な栄養素」を学んだあとに調理体験をしています。

食育コーナーでは、5大栄養素について学びました。生活する上で最低でも摂取しておきたい栄養素は何か?栄養素の肉となる部分は体の部分のどこにあたるのか?骨となる部分は、エネルギーとなる部分はどこかを車に例えて学んでいます。みんな興味をもって話を聞いてくれました。最後の質問コーナーでは、「足がつることあるけど、つらないようにするのは何を食べたら良いの?」「部活をしているのですぐお腹が空いてしまう、お腹に溜まる食材は何?」など私生活に必要なことについての質問があり、とてもいい時間になったのではないでしょうか(*´ω`*)

調理体験では「やきそば」を作りました。全員に役割が与えられおり、どの子もその役割をきちんと果たしています。前回は野菜を切る作業はやらなかったけど今回は挑戦してみるなど、個々に目標を設定して取り組みました。

麺をほぐす係、野菜を切ったりちぎったりする係、焼く係などそれぞれの役割を担いました。もちろん後片付けもちゃんとやりましたよ♬作りっぱなしっていうのが一番よくないですよね( *´艸`)後片付けも大切な調理です♪

先月も参加していたお友達は二回目の参加になります。野菜炒めと焼きそばは同じ具材も多い事から慣れた手つきで調理している子が多かったように思えます。

来月は、今期の自立支援調理Verとしては最後の回になります。何を調理しようかと計画しています。次回のブログ更新をお楽しみに(‘ω’)ノ

みかづき 谷田

投稿日:2026年03月10日(火)

自立支援 調理体験

今年の北海道は⛄が多く、雪かきの回数がいつも以上に増して体が筋肉痛です。ウインタースポーツ好きの私としては、喜んで良いのか難しい所です(;’∀’)

さて、みかづきでは、自立支援も視野にいれた活動も取り入れています。今回の自立支援は調理です。

スローガンとしては

「ひとりでも簡単に作れる料理」メニューは「肉野菜炒め定食」です。

材料は、豚肉のコマ切れ・キャベツ・もやし・人参

そして、味付けは豚丼のタレのみを使用しました。

お米も、ちゃんと炊きましたよ(*´ω`*)

お米を研いで、野菜を切ります。その後に、肉と野菜をいため豚丼のタレで味付けをして「肉野菜炒め定食」の完成です。

肉野菜炒めを調理していないお友達は食後のデザートとして、「春巻きの皮でチョコパイ」を作りました。デザート班も手先を器用に使って春巻きの皮でチョコを上手に包んでくれました♬とても甘くておいしかったです(*´ω`*)

普段料理をしないお友達も

「簡単だからお家でも作れるかも(*´ω`*)」と話してくれました。今後も自立支援を目的とした活動を取り入れていく予定です。調理体験については2月も計画しています。

体験後は、またブログにアップしますのでお楽しみに(‘ω’)ノ

 

みかづき 谷田

投稿日:2026年02月16日(月)

年末のご挨拶

拝啓

師走の候、今年も残すところあとわずかとなりましたが、ご清祥のことと存じます。

日頃より皆さまのより温かいご支援とご尽力を賜り、心より御礼申し上げます。

本年も多くの方々に支えられながら、無事に1年間を終えることができました。

 

今年、みかづき清田は「心配を安心に、不安を自信に」をスローガンとして日々療育に励んでおりました。

多くのお子さんが1年を過ごす中で様々な環境の変化や新たなことへ挑戦する機会があり、心配な気持ちや不安を感じる瞬間があったのではないかと思います。ただ、その気持ちが生じるのは”物事と向きあおうとする姿勢”や”失敗せず上手にやりたい”という考えや思いを持てているからであり、決してネガティブな事ではないのだと思います。

確かに失敗は悔しいですし、良い結果が出た方が嬉しいことかもしれませんが、一番素敵なことは「まずは一回やってみよう」という姿勢を持てることだと思っています。

この1年、みかづきでは多くのお子さんが「一回やってみよう」をスタッフに見せてくれました☆

結果だけでなく、取り組むことのできたその姿勢をその子の成功体験へとしていけるようにこれからも支えていきたいと思っています。

また、そうしていく中で「みかづきでは失敗しても大丈夫」「上手に出来なかったけど楽しかった」「もっと色々なことに挑戦してみたい」そんな風に心配や不安を”自分の自信や安心”へと変えていけるようこれからもお子さんたちとかかわりを持っていきたいと思います。

来年も、子どもたち、ご家族、地域のみなさま、そしてスタッフ一同があたたかく支え合えるような環境づくりに努めてまいりますので、変わらぬご指導・ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。

寒さ厳しき折、どうかご自愛いただき、良き新年をお迎えください。

 

敬具

令和7年12月吉日

みかづき 管理者

大浦 桂

投稿日:2025年12月27日(土)

クリスマスツリーのオーナメント作り🎄

こんにちわ 寒波が到来してあっという間に雪景色ですね⛄

クリスマスを、あと3週間に控えたみかづきではクリスマスツリーのオーナメント作りをしてみました。

キラキラモールを鉛筆に巻き付けてクルクルにしたものを、別のモールに通しモールを丸く整えると小さいクリスマスリースの出来上がりです。
そこにキラキラのシールを貼ったりリボンをつけると完成です。

みかづきのツリーに飾ってくれてもいいし、持ち帰りも了承すると、みんな自宅のツリーに飾りたいと話してくれました。

鉛筆にモールを巻き付ける作業に苦戦している子もいましたが、手先を上手に使いとても可愛いクリスマスリースが完成しました♬

少ない材料で作れるので、ご自宅でも作ってみてはいかがですか(#^^#)

みかづき 谷田

投稿日:2025年12月19日(金)

みかづき清田の新たなメンバー🥚

こんにちわ。もう12月師走ですね。アッという間の1年と感じる方、長かったなぁと感じる方、様々かと思いますが私は、アレ?っという間に通りすぎていった気がしますが(;’∀’)

やり残したことを、残りの1カ月で整理していきたいと心では思っています・・・・

 

さて、数カ月前から、みかづきに新しいメンバーが増えたので紹介していきたいと思います。

カブトムシの幼虫「みかまる」です。

当時2~3㎜くらいの大きさの卵を分けて頂いたものを育てています。

今は幼虫に成長しており、人差し指くらいの大きさになっています。

皆さんに紹介できないのが残念です。

幼虫の間は、乾燥させないように水を霧吹きでかけるくらいしかお世話をすることがないのではと思っていましたが、

糞を取ったり土を頻繁に変え土の温度を保ったりなど、立派な成虫へと育てていくためには細かな点も配慮が必要なことが少しずつわかり、難しさを感じていますがその分、スタッフたちに愛着が出てきている様子も。

少しずつ成長を気にするようになると、虫が苦手な私も生存確認が出来るくらい苦手意識が無くなっています。

不思議なものですね(‘ω’)ノ

子どもたちも気にかけてくれており登園後には必ず確認したりと完全にみかづきの一員です。

虫に詳しい児童さんが”サナギになるのは春くらいだよ”と教えてくれていたので、カブトムシになるのはまだ先のようです。

今後も成長の記録を報告していけたらと思っていますので、楽しみにしてくださいね(‘ω’)ノ

みかづき 谷田

投稿日:2025年12月10日(水)