雪解けもすすみ春の陽気が多くなり、もう春も近くまで来ていますね🌸

１月から進めている自立支援の活動。引き続き２月も調理体験を実施しています。今回は食育＆調理を行いました。「体に必要な栄養素」を学んだあとに調理体験をしています。

食育コーナーでは、５大栄養素について学びました。生活する上で最低でも摂取しておきたい栄養素は何か？栄養素の肉となる部分は体の部分のどこにあたるのか？骨となる部分は、エネルギーとなる部分はどこかを車に例えて学んでいます。みんな興味をもって話を聞いてくれました。最後の質問コーナーでは、「足がつることあるけど、つらないようにするのは何を食べたら良いの？」「部活をしているのですぐお腹が空いてしまう、お腹に溜まる食材は何？」など私生活に必要なことについての質問があり、とてもいい時間になったのではないでしょうか(*´ω`*)

調理体験では「やきそば」を作りました。全員に役割が与えられおり、どの子もその役割をきちんと果たしています。前回は野菜を切る作業はやらなかったけど今回は挑戦してみるなど、個々に目標を設定して取り組みました。

麺をほぐす係、野菜を切ったりちぎったりする係、焼く係などそれぞれの役割を担いました。もちろん後片付けもちゃんとやりましたよ♬作りっぱなしっていうのが一番よくないですよね( *´艸｀)後片付けも大切な調理です♪

先月も参加していたお友達は二回目の参加になります。野菜炒めと焼きそばは同じ具材も多い事から慣れた手つきで調理している子が多かったように思えます。

来月は、今期の自立支援調理Verとしては最後の回になります。何を調理しようかと計画しています。次回のブログ更新をお楽しみに(‘ω’)ノ

みかづき　谷田

投稿日:2026年03月10日（火）